廈門利生餐飲管理有限公司是一個(gè)以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),員工食堂承包配送公司,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營等餐飲服務(wù)。
廣東飲茶離不開茶、點(diǎn)心、粥、粉、面,還有一些小菜。值得一提的是潮州工夫茶,員工食堂承包配送廠家,它備用的紫砂茶壺、白瓷小杯和烏龍茶,投茶量大,茶湯濃香帶苦,漳州員工食堂承包配送,回味無窮。廣東點(diǎn)心是中國面點(diǎn)三大特式之一
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潮菜雖然是世界名菜、貴菜,但實(shí)質(zhì)上是老百姓的菜,屬于粗菜精作。潮菜肥而不膩、淡而有味、食而不胖,注重清淡、注重養(yǎng)生、注重原汁原味,是健康菜、環(huán)保菜,符合健康飲食的大潮流,適合現(xiàn)代人的飲食需求和消費(fèi)需求。
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頤苑酒家的生炒排骨,是當(dāng)時(shí)宴客必備的菜肴;聚豐園的金華玉樹雞,被同行爭相。還有福來居的酥鯽魚和手撕雞、南園的紅燒鮑片和白灼響螺片、西園的鼎湖上素、謨觴的香滑鱸魚球、太平館的西汁焗乳鴿
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